27 5 月
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老酒如何存放

一瓶保存了數十年的優質老酒，不管是收藏價值還是飲用價值都相當可觀，如果保存不好或儲存方式不對，不光瓶裡面的酒會越來越少，而且酒質也得不到保證，那麼如何在自己家中正確儲存老酒？《福布斯》雜誌曾經評論說：...

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26 5 月
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如何正確選購白蘭地

1、看色澤 好的白蘭地，首先在視覺上就會給人以美的享受。一般來說，優質的白蘭地酒體顏色都是金黃色，或者琥珀色的，顯得晶瑩而又清透，莊重而不嬌豔。而且白蘭地的顏色和色調，在某種程度上也反映白蘭地貯...

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25 5 月
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白蘭地等級區分

白蘭地屬於蒸餾性烈酒，其釀造原料為葡萄等水果。白蘭地根據陳釀時間，可以劃分成VS、VSOP和XO三個等級。VS級別代表至少陳釀2年以上的白蘭地，VSOP則代表陳釀4年以上的白蘭地，XO的級別最高，至少...

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24 5 月
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白蘭地來源

白蘭地（英文：Brandy，從荷蘭文詞「Brandewijn」而來，意為「燒葡萄酒」）為以葡萄酒加以蒸餾濃縮製成的酒。廣義而言，只要是以果酒為基底，加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地，不過在名稱前面加上...

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13 5 月
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老酒收藏?

收藏老酒的3個基本法則 量力而行：根據自己財力選擇收藏品的檔次。老酒也分高中低三檔，有著喝品與藏品之分。高檔老酒的價格是低檔老酒的幾十倍...

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13 5 月
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何謂老酒?

為什麼越懂酒的人，越鍾愛於收藏和飲用老酒？為什麼老酒有如此的魅力？ 小茅也親自問了許多人，問他們為什麼喜歡老年份的白酒。 他們的答案卻出奇的一致：“老酒純一點。” 什麼是老酒？ ...

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